Inspire Brands запускает кухню-призрак, поскольку все больше ресторанов превращаются в виртуальные.

✔ Inspire Brands во вторник открыла в Атланте кухню-призрак, в которой представлены пять ее брендов быстрого питания.

✔ Alliance Kitchen позволит клиентам делать заказы как со сторонних платформ-агрегаторов, так и со стороны брендов & # x27; Программы. Он уже работает после тихого развертывания в июле.

✔ По мере того, как потребители стремятся к скорости и беспрепятственному размещению заказов на цифровых платформах, все больше ресторанов открывают физические призрачные кухни или запускают виртуальные бренды для увеличения продаж.

✔ Инвесторы венчурного капитала продолжают вкладываться в эту отрасль: в 2020 году было вложено 3 миллиарда долларов в более чем 50 сделок.