Рестораны проявляют творческий подход к меню, чтобы противостоять резкому росту цен на продукты.

Рестораны пересматривают свои меню со стратегической точки зрения, чтобы справляться с растущими затратами на еду и рабочую силу.

Повышение цен не может зайти слишком далеко , поэтому некоторые закусочные используют разработку меню, чтобы привлечь клиентов' обратите внимание на товары с более высокой рентабельностью или менее резким скачком цен.

По данным Бюро статистики труда, цены на продукты питания за последний год выросли на 7,9%. Индекс потребительских цен.